白菜ミルクスープ
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| 材料 （２人分） |
白菜・・・１／４個ぐらい ベーコン・・・５枚ぐらい 牛乳・・・２００ccぐらい チキンブイヨン・・・１個 |
| 作り方 | ・白菜とベーコンを切る ・お鍋に白菜をしきつめ、間にベーコンを挟む ・お鍋がいっぱいになるぐらい白菜を入れる ・上から崩したチキンブイヨンを入れ、水を入れないで火にかける ・ふたをして中火で煮る ・１５分ぐらいで白菜がしんなりしたら、牛乳を入れてなじませる |
| 感想 | このスープは白菜をたくさん食べられて、本当においしいので冬の定番です。白菜から出た水分とベーコンの味と牛乳がぴったりで、とってもあたたまります。冬はあったかいスープがいいですね・・・☆☆☆ |
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