ブレッチェン&シュトーレン
写真右:ブレッチェン、左:シュトーレン
ブレッチェン
ドイツの朝食用のパンです。とても素朴な味がします。シンプルなパンなので、食事に合うという印象でした。
初めて手作りしたパンです。
シュトーレン
ドイツのクリスマス用のパンです。卵やバターがたっぷり入ったリッチなパンで、どちらかというとお菓子のような感じです。中にはレーズンやくるみやオレンジピールなどがたくさん入っています。薄くきりわけて頂きます。