セロリ炒り豆腐
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| 材料 （２人分） |
セロリ・・・１本 卵・・・小２個 豆腐・・・１／２丁 しょうゆ・・・小１ 酒・・・小１ 塩・・・ひとつまみ 中華スープの素・・・小１ 砂糖・・・小１弱 落花生油・・・小１ オリーブオイル・・・小１ |
| 作り方 | ・セロリと豆腐を一口大に切る ・卵は溶いておく ・フライパンに油をひいて、セロリを強火で炒める ・豆腐と調味料を入れて強火で炒める ・卵を入れてざっと混ぜたら出来上がり |
| 感想 | セロリ版のゴーヤチャンプルーという感じに仕上がりました。炒めたセロリが結構好きで、丁度お豆腐が余ってしまったので一緒に炒めたらどうなるかな？と思って作ってみました。セロリの味が好きな人にはきっと好評だと思います・・・☆☆ |
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