ブルーベリースコーン




写真:ブルーベリースコーン

ブルーベリースコーン ブルーベリーの入った三角のスコーンを焼きました。少し卵&牛乳の分量を多くしたので、冷蔵庫で長めに寝かせました。ふんわりとした生地と、ブルーベリーの甘さがぴったりの、優しい味のスコーンができました。冷めても、レンジで少し温めるとほかほかでいい香りが漂ってきました。

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