くるみとイチジクのパン




写真:くるみとイチジクのパン
くるみとイチジクのパン 早起きをしたので、久しぶりにパンを焼くことにしました。くるみとドライイチジクの買い置きがあったので、牛乳入りの生地に混ぜて焼いてみることにしました。
混ぜ込んだ実の量が多く、形も小さめに作ったので、周りはカリッとクッキーの様で、少しお菓子っぽいパンが出来上がりました。果物の甘さが効いているおいしいパンで、ちょっと嬉しい気分の朝ご飯でした。

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