ナン&編みパン
写真右:ナン、左:編みパン
ナン
インド料理やさんでカレーと一緒に出てくるパンです。生地にはヨーグルトも入っていて、風味があります。中華鍋で焼きましたが、ホットプレートで作ってもいいそうです。カレーパーティーをしたら楽しそうですね。
編みパン
卵とバターが入ったリッチなお菓子パンです。中にはオレンジピールも入っています。パン屋さんで見ていると、どんな編み方をしているんだろう?と疑問でしたが、今回教えていただいて謎が解けました。工作のような作業で楽しかったです。